關於本店

   本店為追求低碳零負擔飲食，採用稱作「神仙果」植物提煉而來的糖，此具天然甜味，零卡路里以及零升糖指數的特色，且不添加任何麵粉而製作而成，以達到低碳飲食、無麩質、超低血糖波動原則，對愛護身體的人提供新選擇。

本於初衷，店內所有產品不含任何化學添加劑如：

🈲種籽油「大豆油、葵花籽油、玉米油、調和油、葡萄籽油（慢性疾病主因及癌症潛在誘發因子）

🈲起酥油（心血管疾病根本主因）

🈲防腐劑

🈲味精

🈲調味劑（「5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉」、「L-麩酸鈉」、「5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉」為腎病之潛在來源）

🈲人造奶油（心血管疾病主因）

🈲麥芽糊精（興奮劑，為高度成癮性，可能為慢性疾病主因）

🈲阿斯巴甜（心血管疾病潛在來源）

🈲香精、🈲糖精、🈲蔗糖素、🈲香草精、🈲人工香料

🈲酒（一級致癌物、強烈成癮性、慢性疾病根本主因）

🈲色素、…等），只為呈現自然原味☺️

本店主要提供
➡️草飼乳酪

➡️季節性生乳酪（芒果/火龍果/草莓/藍莓）
➡️千層蛋糕（可可/抹茶/紅茶）
➡️椰香酥
➡️濃情可可

➡️椰香青檸 
➡️奶凍

➡️檸檬塔 
所使用的原料均為草飼，非穀飼製成。

鮮奶油均為原始動物性鮮奶油，為了本店理念絕不使用植物性鮮奶油。

本店產品均含有「洋車前子」，孕婦及對其過敏之人，請勿食用。

一切都始於追求自然無痛保持身材

在這生活壓力巨大的時代，人們除了追求生活上的富裕，也追求飲食上帶來心靈上的享受，但隨之而來的是帶來身體上巨大的負擔。

起初也是一個生活在沈重的工作壓力之下，因為想消除工作上帶來的心靈上損傷，開始一場探索甜點世界的旅途，幾年過程中心靈上終於有了寄託，但漸漸的身體發出警訊，再不節制就會成為潛在的糖尿病患者，少了甜點對於一個甜點控來說是一個無間地獄，此時開始思考如果有兼顧心靈上以及身體的甜點，而開啟製作無麩質飲食的道路。

所有產品因少了一般麵粉、砂/蔗/果糖/糖精、泡打粉、小蘇打粉、工業香料、麥芽糊精、調味劑、色素等常見的原料，是別具挑戰性。

但始於初衷，找出對人體無傷的製作過程及原料。製作出的成品能使血糖波動程度微乎其微，對於保持身材的追求者以及愛護身體的人提供一個新選擇。